به گزارش خبرنگار تابناک از استان همدان، فرماندار همدان در کارگروه آرد و نان شهرستان همدان با بیان اینکه بازرسی از نانوایی‌ها، هدفمند شده و افزایش می‌یابد، اظهارداشت: مردم خود حامی و قدردان نانوایان متعهد هستند.
مسلم مخفی با تشکر از معاون اقتصادی استانداری به سبب پیگیری مسائل نانوایان گفت: پیگیری برای حل مشکلات نانوایان امری ضروری است و تا زمانی که قیمت نان منطقی نشود نمی‌توان انتظار بهبود کیفیت آن را داشت.
وی با اشاره به نارضایتی‌های ایجاد شده ازتعطیلی بدون ضابطه برخی نانوایی‌ها گفت: باید سهمیه تعلق گرفته به هرنانوایی به صورتی متناسب در دو نوبت صبح وبعد ازظهر پخت شود.
فرماندار همدان یادآورشد: ارائه نان کنجددار موجب تخلف و نارضایتی زیاد مردم شده، ضمن اینکه ازلحاظ سلامت وبهداشت این موضوع دغدغه‌های متعددی ایجاد کرده و لذا به نظر می‌رسد حذف نان کنجددار مطالبه مردم باشد.
وی تصریح کرد: باید با بررسی مجدد، نحوه پراکندگی نانوایی‌ها درسطح شهر مورد بررسی قرار گیرد، چرا که در برخی مکان‌ها با تراکم نانوایی و دربرخی محلات با کمبود نانوایی مواجه هستیم.
مخفی افزود: دستگاه‌های جدید اتوماتیک پخت نان علی‌رغم اینکه استاندارد هستند باعث کاهش کیفیت نان شده که لازم است صمت و اتحادیه به این موضوع ورود و تصمیم‌گیری داشته باشند.
وی با اشاره به تجهیز نانوایی‌ها به موتور برق گفت: مدیریت انرژی برق توسط استان‌ها اقدامی عقلانی است که موجب کاهش نارضایتی‌ها و مدیریت بهتر این شرایط شده است.
/س