رئیس اداره بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی شهرستان نهاوند گفت: گوشت بوقلمون دارای کمترین میزان کلسترول است که برای بیماران قلبی- عروقی گزینه بسیار مناسبی محسوب می‌شود.
رئیس اداره بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی شهرستان نهاوند گفت: گوشت بوقلمون دارای کمترین میزان کلسترول است که برای بیماران قلبی- عروقی گزینه بسیار مناسبی محسوب می‌شود.
به گزارش ایسنا، ترکمان در حاشیه بازدید از طرح پرورش بوقلمون شهرستان نهاوند، با بیان اینکه بوقلمون از پرنده‌های نیمه‌سنگین به شمار می‌آید و دارای نژاد‌های متنوعی است، اظهار کرد: وزن بوقلمون ماده در نژاد‌های سنگین در سن ۱۸ هفتگی در حدود ۹ تا ۱۰ کیلو گرم است و وزن بوقلمون نر به ۱۴ تا ۱۵ کیلوگرم می‌رسد.
وی با بیان اینکه لاشه گوشت بوقلمو ن. شامل ۶۰ درصد گوشت سفید و ۴۰ درصد گوشت قرمز است که مزه این دو نوع گوشت از یکدیگر متمایز و بسیار لذیذ است، تصریح کرد: گوشت بوقلمون از نظر پرتوئین، املاح و اسید آمینه بسیار غنی و دارای کمترین میزان کلسترول است که برای بیماران قلبی- عروقی گزینه بسیار مناسبی محسوب می‌شود.
ترکمان بیان کرد: با توجه به محاسن گوشت این پرنده و اشتغالزایی که در پی دارد، اداره بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی شهرستان نهاوند اقدام به برگزاری کلاس‌های آموزشی و ترویجی و احداث ۲ واحد صنعتی و ۳ واحد کوچک روستایی در زمینه پرورش بوقلمون کرده است.
وی با بیان اینکه یکی از واحد‌های کوچک روستایی پرورش بوقلمون در روستای کفراش متعلق به محمد ایرانفر است، یادآور شد: این جوان فعال در مرحله نخست با ۱۰۰ قطعه بوقلمون آغاز به کار کرد و با توجه به تلاش و درآمد‌زایی و رضایتی که از کار حاصل شد، در مرحله دوم پرورش ۱۰۰۰ قطعه را در برنامه قرار داد.
رئیس اداره بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی شهرستان نهاوند در پایان ابرازامیدواری کرد: جوانان جویای‌کار این شهرستان با الگوبرداری از این چنین طرح‌های موفق با تلاش و همت مضاعف به رفع مشکل بیکاری و ایجاد منبع درآمد کمک شایانی کنند.
گفتنی است؛ اداره بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی شهرستان نهاوند آمادگی کامل در جهت استقبال و راهنمایی از علاقمندان به این طرح‌ها را دارد.
به گزارش ایسنا، ترکمان در حاشیه بازدید از طرح پرورش بوقلمون شهرستان نهاوند، با بیان اینکه بوقلمون از پرنده‌های نیمه‌سنگین به شمار می‌آید و دارای نژاد‌های متنوعی است، اظهار کرد: وزن بوقلمون ماده در نژاد‌های سنگین در سن ۱۸ هفتگی در حدود ۹ تا ۱۰ کیلو گرم است و وزن بوقلمون نر به ۱۴ تا ۱۵ کیلوگرم می‌رسد.
وی با بیان اینکه لاشه گوشت بوقلمو ن. شامل ۶۰ درصد گوشت سفید و ۴۰ درصد گوشت قرمز است که مزه این دو نوع گوشت از یکدیگر متمایز و بسیار لذیذ است، تصریح کرد: گوشت بوقلمون از نظر پرتوئین، املاح و اسید آمینه بسیار غنی و دارای کمترین میزان کلسترول است که برای بیماران قلبی- عروقی گزینه بسیار مناسبی محسوب می‌شود.
ترکمان بیان کرد: با توجه به محاسن گوشت این پرنده و اشتغالزایی که در پی دارد، اداره بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی شهرستان نهاوند اقدام به برگزاری کلاس‌های آموزشی و ترویجی و احداث ۲ واحد صنعتی و ۳ واحد کوچک روستایی در زمینه پرورش بوقلمون کرده است.
وی با بیان اینکه یکی از واحد‌های کوچک روستایی پرورش بوقلمون در روستای کفراش متعلق به محمد ایرانفر است، یادآور شد: این جوان فعال در مرحله نخست با ۱۰۰ قطعه بوقلمون آغاز به کار کرد و با توجه به تلاش و درآمد‌زایی و رضایتی که از کار حاصل شد، در مرحله دوم پرورش ۱۰۰۰ قطعه را در برنامه قرار داد.
رئیس اداره بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی شهرستان نهاوند در پایان ابرازامیدواری کرد: جوانان جویای‌کار این شهرستان با الگوبرداری از این چنین طرح‌های موفق با تلاش و همت مضاعف به رفع مشکل بیکاری و ایجاد منبع درآمد کمک شایانی کنند.
گفتنی است؛ اداره بهبود تولیدات دامی جهادکشاورزی شهرستان نهاوند آمادگی کامل در جهت استقبال و راهنمایی از علاقمندان به این طرح‌ها را دارد.
