غلامحسین تقوی مدیر جهاد کشاورزی ملایر گفت: تخم‌مرغ یکی از کامل‌ترین ارزان‌ترین و فراوان‌ترین غذاهای پروتئینی است که بعد شیر جایگاه دوم تغذیه اقشار جامعه را می‌تواند داشته باشد.
غلامحسین تقوی مدیر جهاد کشاورزی ملایر گفت: تخم‌مرغ یکی از کامل‌ترین ارزان‌ترین و فراوان‌ترین غذاهای پروتئینی است که بعد شیر جایگاه دوم تغذیه اقشار جامعه را می‌تواند داشته باشد.
به گزارش تابناک همدان از ملایر: غلامحسین تقوی در روز ۱۷ مهرماه مصادف با ۹ اکتبر، روز جهانی تخم‌مرغ در جمع دانش آموزان مدرسه ابتدایی حاج هندی با توجه به شعار امسال روز جهانی تخم‌مرغ هر انسان سالم یک تخم‌مرغ اظهار داشت:
افراد سالم باید حداقل روزی یک‌بار مصرف تخم‌مرغ را در وعده غذایی خود لحاظ کنند، چراکه تخم‌مرغ دارای فواید غذایی مانند و پروتئین و ویتامین‌ها باکیفیت بالاست.
مدیر جهاد کشاورزی ملایر در ادامه با اشاره به جایگاه شهرستان ملایر در تولید مرغ و تخم‌مرغ تصریح کرد: در حال حاضر ۱۰۸ واحد تولید مرغ گوشتی با ظرفیت تولید سالانه ۲ هزار و ۶۰۰ قطعه با تولید ۸ هزار تن در شهرستان ملایر فعالیت دارند.
وی گفت: در حال حاضر در استان همدان رتبه سوم را در تولید گوشت مرغ داریم.
تقوی افزود: با پیش‌بینی رشد ۱۰ درصدی تولید گوشت مرغ و تخم‌مرغ در ملایر در سال جاری میزان تولید ملایر بیش از مصرف است.
وی در ادامه گفت: ۱۲ واحد تولیدی مرغ تخم‌گذار با بیش از ۳۵۹ هزار قطعه در سطح شهرستان ملایر وجود دارد که ظرفیت تولید این واحدها ۴ هزار قطعه است.
وی خاطرنشان کرد: هدف از این مراسم آشنایی بیشتر دانش آموزان با فواید و خواص تخم‌مرغ است.
منبع: تابناک
